Tameya ya da diğer adıyla falafel Mısır'ın en popüler yemeklerinden biridir. Tameya hem ucuz hem de lezzetlidir ayrıca vejeteryanlar içinde harika bir seçenektir. Falafel nohut ile yapılırken tameya bakladan yapılır. Falafelden tek farkı budur. Aynı zamanda çeşitli baharatlar ve otlarda bu tameya hamuruna eklenir.
