#1 Saganaki
Saganaki peynir yanmış. Peynir saganaki kullanılan peynir genellikle Gravyer, Kefalograviera, hellim, kaşar, kefalotyri veya koyun sütünden beyaz peynir olduğunu. Bu limon ve biber ile servis edilir.
#2 Pastitsio
Pastitsio kıyılmış et ve beşamel soslu Yunan pişmiş makarna yemektir. Bu Musakka benzer. Kullanılmış et sığır veya öğütülmüş domuz zemin edilebilir olduğunu. Pastitsio ortak bir yemek olduğu ve genellikle bir salata ile ana yemek olarak servis edilir.
