#1 Choripán
Choripan genellikle sokak gıda olarak bulunan bir chorizo sandviç. Ekmek, büyük olasılıkla chimichurri üzerinde soslar eklemek adettendir. Bu sosu ince doğranmış maydanoz, kıyılmış sarımsak, zeytinyağı, kekik ve kırmızı şarap sirkesi yapılır. baskın tatlar maydanoz ve sarımsak bulunmaktadır.
