Naguib Mahfouz mekanında ne yenir?

Ali'nin annesi anlamına gelen Om Ali geleneksel bir Mısır tatlısıdır. Parçalanmış hamur ya da ekmekler kuruyemişler, üzüm, süt ve bir miktar şeker ile karıştırılır. Sonrasında bu karışım üzeri altın bir renk alıncaya kadar fırında pişirilir.