Cultivar Brasil mekanında ne yenir?

Amazon'un en popüler meyvesi olan Açai sağlığa da oldukça faydalı olmasıyla biliniyor. Meyve püresi halinde bazen granola ve muzla servis edilirken bazen de meyve sularına karıştılmış olarak servis ediliyor. Ülkedeki her cafede, pastanede, meyve suyu barlarında yada marketlerde bu müthiş meyveyi bulabilirsiniz.

Pão de Queijo, içi yumuşacık dışı çıtır çıtır peynirli bir ekmektir. Ekmek hamuru glutensiz tapyoka unu, yumurta, rendelenmiş curado minas peyniri ( Minas Gerais eyaletinden bir tür inek peyniri) ile hazırlanır ve küçük toplar şeklinde hazırlanır.