#1 Quindim
Quindim yumurta, şeker ve hindistan cevizi ile hazırlanan bir tatlıdır. Hindistan cevizi tozu ile birlikte alt kısmı altın rengi alıp üstü pürüzsüz, sert bir muhallebi haline gelene kadar kızartılır. Porsiyonu genellikle cupcake boyutlarındadır.
