Batum Yemek Rehberi 2024

Gürcistan
Yemek Öner

Khachapuri

Zeynep Movsumov | 03.09.2019
Haçapuri peynir dolgulu ekmek geleneksel Gürcü yemektir. Dolum en sık sulguni peynir ve yumurta içerir.

Khinkali

Zeynep Movsumov | 03.09.2019
Hıngel bir Gürcü hamur olduğunu. dolgu kıyma (kuzu veya sığır ve domuz eti karışık), soğan, biber, tuz, kimyon oluşur.

Sulguni

Zeynep Movsumov | 03.09.2019
Sulguni Samegrelo bölgesinden bir salamura Gürcistan peynirdir. Kızarmış olarak Sulguni genellikle servis edilir.

Badrijani

Zeynep Movsumov | 03.09.2019
Badrijani baharatlı ceviz ve sarımsak ezmesi ile doldurulmuş kızarmış patlıcan ile yapılır. Genellikle nar ile servis edilir.

Lobio

Zeynep Movsumov | 03.09.2019
Lobio bir kuru fasulye olduğunu. Bu fasulye, kişniş, ceviz, sarımsak ve soğan ile yapılır. O kadar soğuk veya sıcak servis edilebilir.

Chashushuli

Zeynep Movsumov | 03.09.2019
Chashushuli domates ve baharatlarla bir Georgina sığır eti güveç olduğunu. Genellikle Gürcü ekmek shoti bir somun ile tüketilen s.

Mtsvad

Zeynep Movsumov | 03.09.2019
Mtsvad nar, karabiber ve soğan marine et ızgara. Bu domuz veya dana eti ile hazırlanabilir.

Megrelian Khachapuri

Zeynep Movsumov | 03.09.2019
Megrel Haçapuri peynir eritmek ile doldurulmuş ekmek. Bu pizza benzer.