Kopenhag Yemek Rehberi 2024

Danimarka
Yemek Öner

Æblekage

Zeynep Movsumov | 02.03.2019
Æblekage Danimarkalı elma pasta. Daha elma, krem şanti ve tereyağlı tatlı kavrulmuş ekmek kırıntıları yapılmış elma önemsememek bir tür gibidir.

Smørrebrød

Zeynep Movsumov | 02.03.2019
Smørrebrød bir geleneksel açık yüzlü sandviç. Tepesinde çavdar ekmeği, deniz ürünleri veya et, sebze ve sos bir dilim oluşmaktadır.

Fiskefrikadeller

Zeynep Movsumov | 02.03.2019
Fiskefrikadeller Danimarkalı balık pasta. Beyaz balık, soğan, maydanoz, limon, tuz ve karabiber ile yapılır.

Danish Pastry

Zeynep Movsumov | 02.03.2019
Danimarkalı Pasta bir çok katmanlı tatlı pasta. Danimarka hamur ABD'ye göçmen ile getirilen ve şimdi dünya çapında popüler bulundu. Tereyağı Danimarkalı pasta kullanılan geleneksel yağdır. Onlar diffrent şekilleri vardır. Bunlar reçel, badem ezmesi veya muhallebi ile doldurulmuş olabilir.

Æbleskiver

Zeynep Movsumov | 02.03.2019
Æbleskiver gözleme türüdür. Danimarka'da geleneksel Noel sezonunda yenir æbleskiver. Bunlar genellikle toz şeker, krema, tereyağı, akçaağaç şurubu ya da meyve korur sunulmaktadır.

Stegt flæsk

Zeynep Movsumov | 02.03.2019
Stegt flæsk Danimarka'nın geleneksel yemektir. Kızarmış domuz göbek oluşur ve genellikle patates ve maydanoz sosu ile servis edilir.

Leverpostej

Zeynep Movsumov | 02.03.2019
Leverpostej domuz karaciğer, domuz yağı ve soğan ile yapılır. çanak çavdar ekmeği bir sürülebilir gıda olarak servis edilir. Leverpostej Kopenhag Fransız François Louis Beauvais tarafından 1847 yılında tanıtıldı. Zaman zamanda çok pahalı. Bugün Danimarka'da yaygın bir yiyecektir.

Frikadeller

Zeynep Movsumov | 02.03.2019
Frikadeller köfte Danimarkalı versiyonudur. Geleneksel olarak, onlar kıyılmış dana eti, domuz eti veya sığır eti, doğranmış soğan, yumurta, süt (veya su), ekmek kırıntıları, tuz ve karabiber yapılır. Genellikle tereyağı ile kızartılmış ediyoruz.

Flæskesteg

Zeynep Movsumov | 02.03.2019
Flæskesteg kızartma domuz Danimarkalı versiyonudur. Genellikle 24 Aralık veya Noel arifesinde akşam yemeği olarak servis edilir.