Seul Yemek Rehberi 2024

Güney Kore
Yemek Öner

Bibimbap

Zeynep Movsumov | 02.02.2019
Bibimbap Kore'de en popüler yemeğin biridir. Bu pirinç, baharatlı kırmızı biber salçası, kıyma, sebze ve üstüne bir kızarmış yumurta oluşur.

Bulgogi

Zeynep Movsumov | 02.02.2019
Bulgogi klasik Kore ızgara biftek. Et domuz olabilir bazen. Et ince dilimlenmiş ve soya sosu, susam yağı, şeker, sarımsak ve zencefil karışımı marine edilir. Bu en sık bir ızgara pişirilir. (Bazen bir tava) Genellikle pilav ile servis edilir.

Pajeon

Zeynep Movsumov | 02.02.2019
Pajeon atıştırma veya meze olarak yenir geleneksel Kore tarzı gözleme olduğunu. Bu krep hamuru ve yeşil soğan yapılmış ve bir daldırma sos, soya sosu ve sirke karışımı ile servis edilir.

Kimchi

Zeynep Movsumov | 02.02.2019
Kimchi Kore mutfağının en önemli yemeklerinden biridir. Kimchi fermente sebzeler, sarımsak, zencefil ve kırmızı biber ile yapılır. Bu sebze olarak lahana ve Kore turp kullanılır.

Hotteok

Zeynep Movsumov | 02.02.2019
Hotteok Koreli tatlı gözleme olduğunu. O Kore'de en popüler sokak aperatifler biri. Hamur şeker, bal, tarçın ve fıstık içerebilir tatlı karışımı ile doldurulur.

Dakkochi

Zeynep Movsumov | 02.02.2019
Dakkochi Güney Kore popüler sokak gıdadır. Küçük tavuk parçaları ve soğan oluşmaktadır. Bir şiş ızgara.

Gyeran Bbang

Zeynep Movsumov | 02.02.2019
Gyeran BBang Güney Kore'de popüler bir sıcak sokak gıdadır. İçinde bir bütün yumurta ile bir somun ekmek oluşur. Mükemmel bir ve ucuz bir meze.

Samgyetang

Zeynep Movsumov | 02.02.2019
Samgyetang bir tavuk çorbası olduğunu. Bu sarımsak, pirinç, ginseng ve birkaç diğer otlar ile dolu bir bütün tavuk oluşur. Geleneksel yaz aylarında servis edilir.

Gimbap

Zeynep Movsumov | 02.02.2019
Gimbap dolgular çok çeşitli haddelenmiş ve yosun sarılmış pişirilmiş pirinç yapılmış Kore çanak. Popüler maddeler danmuji (sarı tuzlanmış turp), jambon, sığır, imitasyon yengeç eti, yumurta şeritler, kimchi, bulgogi, ıspanak, havuç, dulavratotu kökü, salatalık, konserve ton balığı ve kkaennip (Perilla bırakır) içerir.