Tavë Kosi
Zeynep Movsumov
| 16.01.2019
Tavë Kosi Arnavutluk'un ulusal yemeklerinden biridir. Türkiye de Elbasan tava olarak bilinir. Kuzu eti, çırpılmış yoğurt ve yumurta ile karıştırılarak pişirilir.
Byrek
Zeynep Movsumov
| 16.01.2019
Byrek yani Arnavut böreği. Peynir, et ve sebzelerle yapılan birçok çeşidi olsa da en meşhuru ıspanaklı olanı. Her köşede satılan börekler sayesinde Tiran'da böreğe doyacaksınız.
Speca me Gjize
Zeynep Movsumov
| 16.01.2019
Speça me gjize , Tirana'nın en renkli ve lezzetli yemeklerinden biri. Aslında bildiğimiz biber dolması. Renkli biberler pirinç, süzme peynir ve baharatlar ile hazırlanan bir iç ile doldurulur ve fırınlanır. Vejeteryanlar için harika bir seçimdir.
Honey Baklava
Zeynep Movsumov
| 08.02.2019
Baklava çok farklı tipleri vardır. Bu tatlı bal yerine şeker şurubu ile kaplı ve soğuk servis edilir. Bal Baklava genellikle ceviz ile yapılır.
Trileche
Zeynep Movsumov
| 08.02.2019
Trileche yumuşak, sütlü ve sünger tatlı ferahlatıcı olduğunu. Bu Arnavutluk, Türkiye ve tüm Balkan ülkelerinin çok popüler. Keçi sütü, inek sütü ve Manda sütü: geleneksel Arnavut Trileche üç sütler ile yapılır. Tipik olarak, karamel sos üst üzerine dökülür.
Boza
Zeynep Movsumov
| 08.02.2019