Viyana Yemek Rehberi 2022

Avusturya
Yemek Öner

Sachertorte

Zeynep Movsumov | 26.01.2019
Sachertorte en ünlü Viyana mutfak spesiyaliteleri biridir. Bu Avusturyalı Franz Sacher tarafından icat edilmiştir. Sachertorte genellikle üstte krema ile servis kayısı reçeli, ince bir orta katmana sahip bir çikolatalı pasta.

Apfelstrudel

Zeynep Movsumov | 26.01.2019
Apfelstrudel Avusturya'da ve tüm Avrupa'nın bu bölümündeki etrafında en ünlü çöller biridir. Bu elma, üzüm, tarçın ve şeker ile doldurulmuş. Bu vanilyalı dondurma veya krem şanti ile tepesinde ile servis edilir.

Austrian Goulash

Zeynep Movsumov | 26.01.2019
Avusturya Gulaş Macaristan ve Çek Cumhuriyeti gulaş benzer. Bu et (genellikle sığır), kırmızı biber, domates ve diğer baharatlar ile yapılır. Ayrıca (Semmelknödel) köfte içerir.

Wiener Wurstel

Zeynep Movsumov | 26.01.2019
Sosis Avusturya'da Wurstel olarak adlandırılır. Hepsi standları ve fast food yerlerde şehrin üzerinde satılmaktadır. Sosis domuz ve sığır ile yapılır. Eğer Birini seç ve devam böylece Onlar ucuz ve lezzetli. Onlar ekmek dilimleri veya tarafında bir rulo ile hardal ile servis edilir.

Kaiserschmarrn

Zeynep Movsumov | 26.01.2019
Kaiserschmarrn Bu kuru üzüm veya fındık gibi elma ve diğer bileşenlerin parçalarını içerir olan Avusturya imparatoru (Kaiser) Franz Joseph I. adını alır bir rendelenmiş gözleme olduğunu. Bu toz şeker, reçel veya meyve ile servis edilir.

Wiener Schnitzel

Zeynep Movsumov | 26.01.2019
Wiener Schnitzel Viyana mutfağının en iyi bilinen özel biri ve Avusturya milli yemeklerinden biridir. ekmekli ve sonra pan-kızarmış dana ince bir pirzola yapılmıştır. Genellikle limon ve patates salatası veya patates dilim ile servis edilir.

Tafelspitz

Zeynep Movsumov | 26.01.2019
Tafelspitz Viyana mutfağının klasik bir yemektir. Bu, et suyu dana veya sığır eti haşlanmış kıyılmış elma ve turp veya mevsimlik sebze karışımı ile servis edilir. Özellikle kış aylarında tercih edilmektedir.

Leberkäse

Zeynep Movsumov | 26.01.2019
Leberkäse iyi köfte bir tür olarak tarif edilebilir. Bu konservesi sığır eti, domuz eti ve domuz pastırması oluşur ve bir gevrek kahverengi bir kabuk vardır kadar ekmek tavada bir somun olarak pişirme sonra çok ince malzemeyi öğütme ve yapılır.

Schweinsbraten

Zeynep Movsumov | 26.01.2019
Schweinsbraten kavrulmuş domuz olduğunu. Patates köfte ve lahana turşusu (lahana turşusu) ile servis edilir.