#1 İskender Kebab
Блюдо состоит из Doner шашлыка, приготовленного из тонко вырезать ягненка на гриле покрытый сверху горячим томатным соусом над кусочками питу и щедро намазанный с топленым маслом овец и йогурт. Томатный соус и топленое масло, как правило, выливают на блюдо.
