Melbourne Yemek Rehberi 2024

Avustralya
Yemek Öner

Ricotta Hotcake

Zeynep Movsumov | 23.01.2019
Ricotta Hotcake kahvaltı ve öğle yemeği için mükemmel bir seçim olabilir. Pankekten daha nemli ve daha kabarıktırlar. Meyveler ve akçaağaç şurubuyla servis edilirler.

Lobster Roll

Zeynep Movsumov | 23.01.2019
Lobster Roll, hotdog ekmeğinde sunulan ıstakoz salatasıdır. Salata ıstakoz eti, mayonez, limon suyu, kereviz, dereotu, tuz ve karabiber ile hazırlanır. Genelde patates kızartması ya da patates cips ile servis edilir.

Fried Calamari

Zeynep Movsumov | 23.01.2019
Fried Calamari yani Kalamar tava basit ama çok lezzetli bir ara sıcak ya da atıştırmalık. Genelde limon ve tartar sos ile servis ediliyor.

Hanger Steak

Zeynep Movsumov | 23.01.2019
Hanger steak dana bifteğidir. Etin sertleşmemesi için orta ya da ortadan biraz az pişmiş şekilde tercih edilmesi tavsiye edilir.

Pizza Margherita

Zeynep Movsumov | 23.01.2019
Pizza sadece İtalya'da yenir diye bir kural yok! Domates sosu, mozzarella peyniri ve fesleğenden oluşan Margherita Pizza basit ama her zaman lezzetli.

Pork Chop

Zeynep Movsumov | 23.01.2019
Pork Chop basitçe domuz bifteğidir. Genelde ızgara da pişirilerek sunulur.

Egg Benedict

Zeynep Movsumov | 23.01.2019
Mükemmel bir kahvaltı için bir tek 'Egg Benedict' yeter. İngiliz çöreğinin üzerine sırasıyla domuz pastırması ya da jambon, poşe pişirilmiş yumurta ve hollandaise sosu koyularak servis edilir.

Pavlova

Zeynep Movsumov | 23.01.2019
Pavlova ismini Rus balerin 'Anna Pavlova' dan almıştır. İnanışa göre balerinin 1920'lerde Avustralya ve Yeni Zelanda'ya gerçekleştirdiği dans turlarını kutlama amacıyla bu pasta yapılmış. Bu nedenle Pavlova her iki ülkede de oldukça popüler. Aslında bu pasta bezeden oluşuyor ve genelde üzere krema ile kaplanıp meyveler ile süsleniyor.