Adana Şiş Kebab

Estambul / pavo

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Toma su nombre de la ciudad de Adana, en el sureste del país. Los ingredientes principales son cordero y aceite de cola. Kebab se sirve con tomates asados, pimiento verde o rojo, el zumaque, perejil y pilaf de bulgur.

por Zeynep Movsumov

¿dónde comer el major platilllo de Adana Şiş Kebab en Estambul?

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