Calcot, Katalonya bölgesine özgü yeşil bir soğan türüdür. Bu tatlı soğan, dış tabaka yanıncaya kadar ateş üzerinde doğrudan pişirilir, fındık, badem ve kırmızı biber ile yapılan romesco sos ile sunulur.
Barselona şehrinde en iyi Calçot nerede yenir?
Mekan Öner
En Son Beğenenler