Zhajiang Makarna Zhajiang sos ile tepesinde kalın buğday erişte oluşan bir Çinli yemektir. Zhajiang sos tuzlu fermente soya salçası ile tavada zemin domuz veya sığır eti kaynayan yapılır. erişte Tepesi genellikle salatalık, turp, edamame bölgelere göre de dahil olmak üzere, taze ve / veya sebze turşu, dilimlenmiş.
